Le chef étoilé Michelin Jean Sulpice suit le mouvement
« Le vélo s’intègre parfaitement à ma vie professionnelle en tant que cuisinier. Il me permet de me déplacer où je veux, de faire de petites courses, d’aller à Annecy ou de rentrer chez moi, de rendre visite à mes producteurs, d’aller m’occuper de mes plantes et de récolter mes ingrédients. »
Jean Sulpice est un cuisiner étoilé Michelin, chef de l’Auberge du Père Bise, à Tailloires, sur la rive du lac d'Annecy.
Jean prête une attention toute particulière à la sélection des produits qu’il utilise en cuisine, lesquels proviennent tous de producteurs locaux. Sa connexion avec la nature et les grands espaces s’exprime également par sa passion pour le vélo, et notamment pour les vélos électriques qu’il utilise pour se déplacer dans sa région.
« Je trouve que c’est un moyen de transport qui offre un véritable sentiment de liberté. Cela m’aide à préserver mon énergie, à exprimer qui je suis, et à profiter des toutes les senteurs que le monde a à offrir… »
Au sujet du produit :
Le chef Jean Sulpice a choisi le SCOTT SUB 10, notre vélo électrique le plus puissant dans la catégorie mobilité urbaine.
Disponible en deux formes de cadre, avec dérailleur arrière ou moyeu à vitesses intégrées, et doté d’une courroie facilitant son entretien, le SUB est équipé du système d’assistance électrique Bosch le plus récent et des batteries les plus puissantes, ce qui fait de lui la meilleure solution pour parcourir de longues distances et/ou lorsque vous vivez dans une ville ou une banlieue vallonnée.
« À vous de suivre le mouvement, que ce soit à vélo ou en cuisine. »
Suivez le mouvement
